Receita de bolo de cenoura caseiro, quem resiste a uma delicia dessa?

Pegue 3 cenouras médias, meio copo de óleo, 3 ovos inteiros, 1 copo de açúcar e 2 de farinha de trigo. Bata tudo no liquidificador e depois acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó. Depois leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. A cobertura é 1 lata de leite condensado, 1 colher de margarina e chocolate em pó e leve ao fogo até engrossar!